PATÊ DE ALHO

INGREDIENTES

4 dentes de alho sem casca
1 xícara (chá) de leite gelado
1 e 1/2 xícara (chá) de óleo (aproximadamente)
Sal e cheiro-verde picado a gosto
Torradas para acompanhar

MODO DE PREPARO
Coloque o alho e o leite no liquidificador e ligue em potência média até triturar. Ainda com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio, sem parar de bater, até ficar com consistência cremosa. Se necessário, adicione mais óleo. Tempere com sal, cheiro-verde e bata somente para misturar. Transfira para uma travessa e sirva com torradas ou outro petisco de sua preferência.


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