1 prato fundo de macarrão (penne, espaguete cortado, talharim...)
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
100 gramas de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de manteiga
Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
Misture o leite, os ovos ligeiramente batidos, o queijo e a manteiga. Adicione o macarrão a esta mistura.
Unte uma forma com furo no meio com manteiga e salpique farinha de rosca. Despeje a mistura e, por cima de tudo, polvilhe com um pouco mais de farinha de rosca e queijo parmesão. 5. Leve ao forno por cerca 40 minutos ou até dourar.
Para desenformar ainda morno, passe uma faca entre a massa e a forma para soltar.
Sirva com o molho de sua preferência.
Sugiro molho branco, molho de tomate, molho pesto.
Foto da internet meramente ilustrativa
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