PUDIM DE LEITE NO POTE (NEM PRECISA IR AO FORNO)

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
2 caixas de creme de leite
1 xícara de chá de água quente
1 caixa de maria mole de coco
1 xícara de chá de açúcar (para a calda) ½ xícara de chá de água (para a calda)

MODO DE FAZER
Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar da calda para derreter. Quando o açúcar derreter, acrescente a água da calda e, ainda no fogo, espere dar ponto de calda.
Dissolva a maria mole na água quente e coloque no liquidificador, junto com os demais ingredientes do pudim. Bata bem.
Nos potinhos, coloque a calda e, sobre ela, a mistura do liquidificador. Leve à geladeira até endurecer. Rende 16 potes de 100 ml cada.