TORTA DE SOBRAS DE ARROZ

INGREDIENTES

- 3 ovos
- 1 xícara de chá leite
- 1/2 xícara de chá óleo
- 3 xícaras de sobra de arroz
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal à gosto.

MODO DE FAZER
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Após, acrescente:
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
 E bata novamente.

MONTAGEM

Passo 1: Eu uso para rechear: presunto e queijo picadinho, tomates em cubos, azeitonas e orégano. Pico tudinho, e adiciono à massa no próprio liquidificador, misturo manualmente, claro.

Passo 2: Assadeira untada e enfarinhada. Coloco a massa e por cima polvilho mais orégano e bastante queijo parmesão ralado.