Ingredientes:
4 tomates
3 ovos
1 pirex de queijo ralado
1/2 xícara de óleo
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal, salsinha, cebolinha, pimenta e azeitona a gosto
Dica: pode acrescentar milho verde, presunto, ervilha.
MODO DE PREPARO:
Pique os tomates sem sementes em uma tigela
Acrescente os ovos e mexa delicadamente
Adicione o queijo ralado, o óleo, a farinha, o sal, a salsinha, a cebolinha, a pimenta e a azeitona a gosto
Mexa os ingredientes levemente
Unte um refratário e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
Tempo de Preparo: 30min
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