BOLO 4X4

Ingredientes:

Massa
250 g de manteiga
250 g de farinha de trigo
250 g de açúcar
4 ovos
Cobertura:
1 xícara de açúcar de confeiteiro
3 colheres de suco de limão
raspas de limão

MODO DE PREPARO:
    Massa
    Na batedeira, bata as claras em neve e reserve
    Bata na batedeira a manteiga e o açúcar e vá acrescentando as gemas até ficar uma mistura homogênea e leve
    Acrescente a farinha de trigo na massa e mexa até incorporar tudo
    Por último adicione as claras em neve e mexa delicadamente
    Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo, acrescente a massa aos poucos com ajuda de uma colher
    Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos
    Cobertura
    Misture todos os ingredientes e jogue por cima do bolo
    Sirva-o morno ou gelado