4 batatas médias
1 cabeça de alho
5 colheres de azeite
Orégano
Sal
MODO DE PREPARO:
Descasque as batatas e corte-as em rodelas não muito finas nem muito grossas
Cozinhe-as com água e sal, não deixe cozinhar muito para não ficarem muito moles
Reserve
Em uma frigideira, coloque o azeite e o alho amassado e deixe fritar
Em uma assadeira, coloque as batatas e jogue o alho por cima delas, jogue um fio de azeite e salpique o orégano
Leve ao forno por aproximadamente por 5 minutos para dourar
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