MACARRÃO COM QUEIJO

Esta receita me lembra as tardes em que assistia ao seriado "Todo mundo odeia o Cris".
Parecia que eles só podiam comer macarrão com queijo no dia de Ação de Graças.
Eu adoro fazer este macarrão. É rápido, fácil e muito gostoso. Tenho certeza que vai gostar da receita.




Ingredientes
500 g de penne cozido al dente
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
200 g de requeijão de sua preferência
1 lata de creme de leite
300 g de presunto picado
300 g de mussarela picada
Queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho
Junte o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite
Tempere com sal e pimenta
Deixe no fogo brando até o requeijão derreter
Desligue o fogo e misture a mussarela e o presunto picados
Em um refratário coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado
Deixe por 20 minutos em forno pré-aquecido
Sirva em seguida