TAPIOCA COM CARNE DE SOL E QUEIJO


INGREDIENTES

2 xícaras de goma de tapioca hidratada e peneirada (a quantidade depende de quantas pessoas irá servir),
1 colher (chá) de queijo parmesão,
4 xícaras de carne de sol desfiada,
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso,
100 g de queijo mussarela ralado

MODO DE FAZER

Numa frigideira antiaderente, muito importante isso, espalhe a goma e frite de um lado e outro. Reserve.
Recheio
Misture todos os ingredientes de forma bem homogênea, e coloque no meio da tapioca. Pronto, depois é só servir.
Uma dica pra você: prepare o recheio separado para que ele fique quente, se a tapioca ficar por muito tempo na frigideira a massa fica dura. Fica aquele efeito de chiclete e você não irá gostar. Bom apetite, até a próxima!