BOLO DE FUBÁ CREMOSO


Há muito tempo que eu estava procurando uma receita para este bolo que realmente desse certo. Minha amiga Silvanil postou no Facebook e foi muito gentil em atender meu pedido para passar a receita.
O divertido é fazer e ver onde o creme vai ficar. Dependendo da fôrma e da ordem em que os ingredientes são colocados, o creme fica em cima, embaixo ou no meio do bolo.
Fica bom de todo jeito.





Receita


1 xícara e meia de fuba

3 xícaras açúcar
3 xícaras de leite
1 xícara de água
50 gramas de queijo parmesão
1 xícara de coco
3 ovos
4 colheres de farinha
2 colheres de manteiga
1 colher de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador. Untar a assadeira e por para assar até dourar. O creme pode ficar em cima, no meio ou embaixo.